En la reunión estuvieron presentes representantes de la Asociación Olivícola de Mendoza y algunas empresas elaboradoras de aceite de oliva -Zuccardi, Baggio y Old Tree- para evaluar cuáles serían las muestras que podrían incluir en una nueva compra.

“La idea es relevar las necesidades, analizar, de las nueve muestras de botellas que tenemos, cuáles son las más utilizadas por el sector y hacer un pedido para que la falta de insumos no afecte la venta de aceite de oliva”, explicó Alejandro Zlotolow.

Norando agregó: “Estamos evaluando hacer un nuevo pedido con la misma modalidad que el pedido de botellas de vino, es decir, a través del fideicomiso agroindustrial”, lo cual ofrece ventajas operativas y de precio para las empresas mendocinas.

Por su parte, Mario Lázzaro indicó “la demanda externa de aceite de oliva es sostenida y las ventas al exterior, en el caso de Mendoza, dependen mucho de la disponibilidad del producto, por lo cual es necesario evitar que la falta de envases sean una limitante para nuestras exportaciones”.

La primera operatoria de compra de botellas ya se realizó. Son 17 contenedores con las botellas elegidas por la industria del vino, que están viajando de Túnez a Buenos Aires.