Nuestra provincia es un polo gastronómico reconocido a nivel nacional e internacional. Esto atrae a cocineros y referentes de los sabores que llegan a conocer nuestras propuestas.
PROVINCIAL 27 de junio de 2024
El lunes 24, Roberto Nishida fue el invitado de una nueva edición del ciclo Sentidos, que organiza el restaurante Abrasado de Bodega Los Toneles. Addemás, la chef oriunda de Brasil Larissa Morales visitó la provincia para conocer más sobre la gastronomía local y se reunió, el martes 25, con referentes del turismo mendocino.
Respecto de estas visitas, la directora de Promoción Turística e Inteligencia de Mercados del Emetur, Cristina Mengarelli, comentó que la llegada de estos chefs ayuda a promocionar el destino Mendoza. “Desde el Emetur trabajamos de manera permanente para apoyar el trabajo constante del sector privado, para fortalecer la llegada de turistas y, de esta manera, potenciar un sector que genera miles de puestos de trabajo e ingreso de divisas para la provincia”.
“El vino y la gastronomía son dos de nuestros grandes atractivos, y nuestros sabores y aromas invitan a vivir una experiencia, que se suma a otras relacionadas con la naturaleza, el enoturismo y la aventura, entre otras”, agregó la funcionaria.
Cómo parte del ciclo Sentidos, organizado por el restaurante Abrasado, Roberto Nishida, de Dashi Omakase, hizo tándem con el chef local Matías Gutiérrez. Este invitado especial es un maestro en la creación de bocados con detalles, texturas, aromas y sabores únicos en el sushi, a través de técnicas clásicas y modernas, con la sabiduría como protagonista. Por su lado, Gutierrez, chef ejecutivo de Abrasado, complementó con su expertise en carnes dry aged, pesca, pastas y ensaladas en originales combinaciones.
Por su parte, Larissa Morales se reunió con la presidenta del Ente Mendoza Turismo, Gabriela Testa, y con la directora de Promoción Turística e Inteligencia de Mercados del organismo. En la charla participaron también referentes de sector turístico y gastronómico de Mendoza.
La importancia de su visita, que se extenderá hasta el próximo fin de semana, radica en que es licenciada en gastronomía, especialista en carnes, asadora y cocinera. A esto se suman sus columnas gastronómicas en el diario Folha de San Pablo, uno de los espacios donde se ha hecho sumamente conocida es por su canal de youtube Larica na Brasa, que creó hace 6 años, siendo pionera y la primera mujer en tener un canal de barbacoa en este medio.
Entre sus seguidores en Instagram, Facebook, Youtube y Tik Tok, la asadora suma más de un millón de personas.
Además del canal, se desempeñó como conductora en Brasa na Mesa y fue la especialista invitada en la plataforma EduK. Fue presentadora de la tercera temporada de En busca del asado perfecto de Santa Massa y de la segunda temporada de Chef Montana. Además, imparte cursos, capacitaciones y talleres en el Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), una de las principales instituciones de enseñanza de San Pablo.
El Gobernador participó en el “Encuentro minero chileno-argentino” en Santiago, donde expuso sobre desde la visión de la administración pública sobre la situación de Argentina, y particularmente de Mendoza, en el desarrollo de la industria minera en la región.
El convenio firmado prevé un cupo de créditos de 40 mil millones de pesos para pymes que necesiten colocar malla antigranizo, desarrollar eficiencia hídrica y/o energética o realizar compra de activos fijos. El primer tramo operatorio estará disponible, desde la segunda quincena de este mes, en todas las sucursales del Banco Nación.
El moderno espacio está ubicado frente al Polo Judicial Penal. La nueva obra permitirá optimizar y hacer más eficiente el funcionamiento de todo el sistema carcelario.
Se realizará este jueves 29 de agosto y reunirá a autoridades y expertos de ambos países. El objetivo es seguir promocionando las oportunidades en Mendoza. La logística, las inversiones y las rutas entre ambos países estarán en la agenda.
Los rugbiers franceses volaron este martes a la siesta tras pedir en la Justicia que los desvinculen del caso para volver a su país. En Buenos Aires esperarán el desenlace.
Se trata de un estándar mundial de rendición de cuentas en el sector petrolero, gasífero y minero. El Gobernador Alfredo Cornejo ratificó el compromiso de Mendoza y entregó el acta al secretario de Minería de la Nación, Luis Lucero durante su visita a la provincia.
La producción de Disney protagonizada por Guillermo Francella se enfrentará a una denuncia tras haber ofendido a la familia con el mismo apellido que el personaje de Eliseo Basurto.
Los goles los marcaron Alexis Mac Allister, Julián Álvarez y Paulo Dybala en el segundo tiempo.
El gobernador se sumó así al coro de actores políticos y económicos que piden celeridad para salir del control de cambios.
El proyecto fue presentado por el diputado Carlos Rovira y otros legisladores. Ahora la resolución fue ingresada a la comisión investigadora.
Ahora se ubican en el segundo puesto de la tabla de posiciones del Rugby Championship, por detrás de Sudáfrica.