La Pulpera arrancó el 2021 procesando damascos
Se están estudiando proyectos para incorporar nuevos productos.
La Pulpera de San Rafael continúa trabajando a todo ritmo. Luego de terminar el 2020 procesando damascos y arrancó este 2021 elaborando pulpa de durazno.
La planta de Cuadro Nacional trabaja en su 4ta temporada, acompañando a los productores de las fincas locales para poner en valor su fruta.
“Estamos arrancando una nueva temporada de tareas y logrando una pulpa de excelente calidad”, explicó el gerente de La Pulpera, Juan Carlos Cappadona.
Pese a la pandemia, la planta se mantiene activa, cumpliendo todos los protocolos y –durante el último año- logró muy buenas ventas en el mercado.
“Nos quedó el depósito casi vacío, por lo que esperamos tener una muy buena producción en esta temporada”, indicó el responsable de la planta.
Hay que destacar que año a año la Pulpera viene aumentando su producción e innovando con nuevas propuestas. En la planta se procesa damasco, durazno, ciruela (fresca y desecada), membrillo, manzanas, peras, tomate y también se trabajó con melón y zapallo, todos con óptimos resultados.
A futuro se planea seguir ampliando la cartera de opciones, por lo que se están estudiando proyectos para incorporar nuevos productos.
El gran objetivo de la planta procesadora de pulpa es convertir la fruta perecedera en pulpa para extender su vida útil y mejorar las condiciones de comercialización y rentabilidad de la materia prima cosechada por los productores sanrafaelinos.
Te puede interesar
Ex DT de Las Leonas, Walter Conna, admitió que abusó a una jugadora y fue condenado, pero quedó libre
El entrenador de hockey de 52 años pasó por un juicio abreviado conde fue condenado a una pena de 3 años de prisión en suspenso por los hechos ocurridos en San Rafael.
Entregaron kits de antenas Starlink a productores de Malargüe, San Rafael y San Carlos
La iniciativa es impulsada a través de la Fundación Coprosamen en articulación con el Clúster Ganadero Mendoza.
Coordinación ART participó en la apertura de una capacitación para escuelas especiales del Sur de Mendoza
Se trata de una formación que se desarrollará en dos jornadas e involucra el “abordaje positivo y preventivo de conductas graves y desafiantes en la escuela”.
El Gobierno de Mendoza llama a concurso para cubrir cargos de abogados conciliadores civiles y comerciales en el Sur provincial
Serán requisitos excluyentes contar con domicilio en el Documento Nacional de Identidad en San Rafael, Malargüe o General Alvear.
Reunión de trabajo con el intendente de Capital, Ulpiano Suárez en San Rafael
" entre los temas, es integrar al privado con el poder público, provincial y municipal”. dijo el presidente de la Cámara, Gabriel Brega.
Vialidad Mendoza comienza la reconstrucción de la ruta desde Monte Comán hacia Real del Padre
Se trabajará sobre media calzada y habrá asistencia de banderilleros.