Degustación anual de vinos Caseros y Artesanales
Jueves 27, en el aula Magna de la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria. San Rafael.
En el marco de la integracion COVIAR-INTA se crean los Centros de Desarrollo Vitícola (CDV). Estos buscan identificar necesidades, definir estrategias colectivas e implementar acciones para el desarrollo vitivinícola local; fortalecer la participación y extensión de conocimientos a los pequeños productores a fin de mejorar la rentabilidad de sus ingresos y la calidad de vida, como así también fortalecer las instituciones y mecanismos que apoyen la integración horizontal y vertical de los productores.
En este marco se ha previsto un conjunto de herramientas de apoyo al pequeño productor, a partir de acciones de capacitación y formación en manejo de viñedos; jornadas sobre organización e integración; jornadas de difusión de información sobre financiamiento y comercialización; y transferencia de tecnología bajo las modalidades de parcelas demostrativas y giras técnicas.
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